关闭
  • 中国厨师网,中国餐饮文化中心,中国厨师文化中心祝全国人民端午节快乐
    中国厨师网,中国餐饮文化中心,中国厨师文化中心祝全国人民端午节快乐。端午节(农历五月五日),又称端阳节、重午节、龙舟节、龙日节、正阳节、浴兰节、天中节等等,是起源于中国的传统节日。端午节源自天象崇拜,由上古时代龙图腾祭祀演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升至正…

    2019-6-8 15:05:24

  • 中国厨师网,中国餐饮文化中心,中国厨师文化中心,预祝中国儿童节快乐
    中国厨师网,中国餐饮文化中心,中国厨师文化中心,预祝中国儿童节快乐。一年一度,在我们祝福天下所有的孩子儿童节快乐的这一天,也让我们每一个成年人回到童年,用最纯真的情怀最纯洁的心灵过一个快乐的儿童节!节日快乐!

    2019-6-3 9:45:05

  • 金丝黄牛肉
     通常被当作凉菜上桌的五香酱牛肉搭配干红辣?#21290;?#21644;花椒回锅,反而有几分歌乐山辣子鸡的风采,细长的辣?#21290;?#26082;能增加香味,又起到配色的作用。批量预制?#21495;?#33129;5千克改刀成块,飞水后下入五香卤水中煮90分?#21448;?#29087;透后离火,浸?#20142;?#36879;入味,平均分成20份。走菜流程:1.取预制好…

    2019-5-14 15:38:30

  • 酸汤牛蛙
     蛙肉在酸辣味的衬托下异常鲜嫩肥美,入口后轻轻一咬,?#36335;?#20250;爆浆的“鲜肉弹”一般在舌尖上炸裂,深受女孩子喜欢!制作:1、白菜100克、金针菇50克焯水断生后入炭火炉内垫?#20303;?、浆好的牛蛙750克入四成热油小火滑至七成熟,沥干油分。3、净锅加底油,下入番茄块150克,小…

    2019-5-12 16:35:34

  • 青岛流亭猪蹄
     香料配比:小茴香20克,草果10克,草扣10克,豆蔻20克,?#23665;?5克,桂皮5克,山奈5克,八角15克,蛤蚧1对(?#27809;?#37202;泡,淹没蛤蚧为准),香叶5克,辣椒10克,白胡椒粒20克,(?#20160;?0克,陈皮20克,这两种香料不用炒),大葱段100克,姜片100克,大蒜子200克,色拉油200克,…

    2019-5-12 16:34:16

  • 青瓜冰沙?冰淇淋鹅?#25991;?#26031;
     主料:法式鹅肝、香草冰淇淋、淡奶油、凝胶片2片辅料:小青瓜、牛奶,蜂蜜制作过程:法式鹅肝200克入底味熟、200克香草冰淇淋解冻、凝胶片冰水泡软后微波加热融化、加入100克淡奶油搅拌拌均匀倒入模具速冻2小时青瓜牛奶冰沙制作:100克小黄瓜加150克纯牛奶和30克蜂蜜搅…

    2019-5-12 16:33:07

  • 中国餐饮文化中心简介
    中国餐饮文化中心简介中国餐饮文化中心由中国厨师网集团有限公司,中华厨师协会,组建。(一)开展行业服务 协会接受政府委?#26657;?#36215;草制订了《餐饮业职业经理人评定条件》、《餐饮企业连锁经营管理规范》、《全国绿色餐饮企?#20498;?#33539;条件》、《全国餐饮业营养配餐标准?#36820;认?#20851;的国家…

    2019-5-12 16:31:58

  • 中华名厨青年名厨杯
  • 国际新厨神争霸
  • 厨艺大赛宣传稿
  • 2016李锦记青年厨师中餐国际大赛在香港举行

名厨

更多

厨房管理

更多

视频资讯

更多

员工管理

更多

营销策划

更多
黑豹之月援彩金 野生熊猫免费试玩
Powered by ZZZcms